Elle a auparavant travaillé pendant six ans au Haut-commissariat des Nations unies pour les réfugiés (UNHCR) en Jordanie, au Burundi et en Équateur, ainsi qu’au siège en Suisse. Céline détient une maîtrise en relations internationales de L’Institut de hautes études internationales et du développement de Genève et un baccalauréat en développement international et philosophie de l'Université McGill.